Gastronomie hat Corona-Pandemie endlich überstanden
Endlich kann es wieder in der gewohnten Art beim Naturfreundehaus Bienwald weitergehen, teilt Gastwirt Peter Bolze mit, der bereits seit 24 Jahren Pächter des Naturfreundehauses in Kandel ist. Nicht nur das Naturfreundehaus sei inzwischen zu seiner Heimat geworden, auch beim Verein engagiert sich Bolze seit vielen Jahren. Derzeit übt er das Amt des Schatzmeisters aus.
Die Corona-Pandemie habe ihn als Pächter schwer getroffen, erzählt Peter Bolze, der froh ist, dass sein Gastronomiebetrieb wieder in die Normalität zurückkehren kann. Die Krise habe er gemeinsam mit seinem Personal meistern können. Und vor allem freuen sich seine Gäste, dass sie wieder zu ihm ins Naturfreundehaus einkehren können. Seinen Personalstamm konnte er inzwischen auf 24 Mitarbeiter ausbauen, die als Teilzeit- und Vollzeitkräfte arbeiten, berichtet Bolze stolz. Nun sei der Blick nach vorne zu richten, er ist zuversichtlich, dass es in der Gastronomie bald wieder aufwärts geht. Dennoch sei es nicht mehr so, wie es einmal vor Corona war. Es sei alles viel teurer geworden, was sich natürlich auch auf die Preise der Gastronomen auswirke. Peter Bolze glaubt dennoch, dass seine Gäste dafür Verständnis haben. Hier ein Kurz-Interview von ihm als Video-Beitrag: https://youtu.be/p3ndaGcSWI4.
In einem kurzen Rückblick erinnerte Peter Bolze auch als Vorstandsmitglied der Naturfreunde an das verspätet durchgeführte 100-jährige Jubiläum der Kandeler Naturfreunde, das wegen Corona erst am 11. Juni 2023, also mit einem Jahr Verspätung, stattfinden konnte. Mit „Berg frei“, sei der Verein am 08.03.1922 mit Kaufmann Willy Hopp als Organisator und etwa 30 Personen gegründet worden, erzählt Bolze. Mit einem schönen Unterhaltungsprogramm wurde die 100-jährige Feierlichkeit begangen.
Zur Geschichte:
Im Jahre 1922 wurde also der Verein gegründet. Elf Jahre später, also 1933 wurde durch die damaligen Machthaber der Verein zwangsaufgelöst und das Vermögen beschlagnahmt. Nach dem zweiten Weltkrieg wurde der Verein am 19.03.1947 wiedergegründet. Bei der ersten Generalversammlung am 11.01.1948 konnten die Kandeler Naturfreunde bereits 150 Mitglieder verzeichnen. Schon im Jahre 1951 wurde durch die Mitgliederversammlung ein Hüttenbau beschlossen, der 1953 als Bienwaldhütte eingeweiht wurde, die im Jahre 1965 als Massivbau umgebaut, später erweitert und der alte Holzbau letztendlich im Jahre 1977 abgerissen wurde. Seit dem Um- und Erweiterungsbau können die Naturfreunde Bienwald auch Übernachtungsmöglichkeiten anbieten. Insgesamt stehen 5 Zimmer mit 22 Betten zur Vermietung zur Verfügung.
Gastwirt Peter Bolze, der auch für die Vermietung der Zimmer zuständig ist, äußerte sich zufrieden mit der derzeitigen Situation. Er hofft, dass die Kandeler Naturfreunde wieder zu ihren ursprünglichen Zielen zurückfinden.
Wer mehr über die Gastronomie der Naturfreunde Bienwald in Kandel erfahren möchte, kann sich direkt mit dem Gastwirt Peter BOLZE, Tel.Nr, 07275/2632 in Verbindung setzen.
