Der rheinland-pfälzische Wirtschaftsminister und stellvertretende Ministerpräsident Volker Wissing bereiste mit einer Delegation seiner politischen Weggefährten aus Baden-Württemberg das Handwerk in Ludwigshafen am Rhein. Der Großbäckerei und Konditorei Otto Schall in Maudach statteten Volker Wissing, der ehemalige baden-württembergische Wirtschaftsminister Dr. Walter Döring und Klaus Hoher, alle FDP; einen Besuch ab. Dieser Besuch wurde vom neuen Wirtschaftssenator Christian Heinzl, Bad Waldsee, organisiert, der auch für eine Großveranstaltung am 17.11.2016 im Großraum von Ravensburg verantwortlich zeichnet, zu der u.a. auch der ehemalige Bundesverteidigungsminister Karl-Theodor zu Guttenberg als Gastredner eingeladen ist. Durch den Bäckerei-Betrieb wurden die Honorationen vom Bäcker- und Konditormeistr höchst persönlich geführt. Otto Schall hatte die Bäckerei von seinen Eltern 1980 übernommen und aufgebaut. Seine Ehefrau, die aus dem oberschwäbischen Bergareute (nahe Ravensburg) stammt, hat er bei einem Spanienurlaub kennengelernt und danach mit in seine Heimatstadt Ludwigshafen genommen. Bekannt ist die Bäckerei Schall weit über die Region für sein Maudacher Bauernbrot. Sowohl morgenweb.de, als auch der Südfinder Ravensburg haben über diesen Besuch der Politiker vor ein paar Tagen berichtet.
Die Bäckerei Schall vefügt über 38 Filialen und hat derzeit 400 Mitarbeite. Gegenüber dem Südfinder äußerte Otto Schall: „Wir brauchen Fachkäfte von außen, denn wir haben in Deutschland einfach nicht die nötige Manpower, um die Wirtschaft voranzutreiben“. (red.)
